Higüey, La Altagracia.- El Ministerio de Agricultura a través de la Oficina Regional Este apoyó el tradicional Festival Gastronómico de la Yuca 2025, actividad que marca un hito en la región este del país.
Durante cuatro días llenos de cultura, gastronomía y celebraciones la población puede disfrutar en torno a este producto emblemático de la demarcación.
Este evento se ha consolidado como una cita indispensable en el calendario local, destacando la importancia del rubro en la gastronomía y la economía dominicana, al cual el Ministerio está fomentando su producción, informó Fausto Tejada, director regional de Agricultura.
El festival incluye exposiciones culinarias, competencias gastronómicas y actividades culturales que celebran la versatilidad de la yuca en la cocina dominicana e internacional.
Durante los próximos días se espera la participación de una gran cantidad de visitantes, reafirmando el compromiso de la comunidad con sus tradiciones y la promoción de la riqueza cultural del país.
La inauguración contó con la presencia de diversas personalidades del ámbito político, cultural, deportivo y en especial de los productores locales.
